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Poivre Noir de Penja IGP – L’Or Noir du Cameroun

À partir de 7,90 

Origine : Cameroun

Découvrez le Poivre Noir de Penja IGP, le premier produit d’Afrique à avoir obtenu l’Indication Géographique Protégée (IGP). Cultivé sur les sols volcaniques fertiles du Cameroun, ce poivre rare offre une puissance aromatique incomparable. C’est un incontournable pour les chefs et passionnés de gastronomie qui recherchent un goût authentique, intense et sauvage.

Terroir et origine – Un trésor volcanique

Le Poivre de Penja puise son caractère unique dans les sols volcaniques de la province du Moungo, au Cameroun. Chaque grain est récolté à la main, à pleine maturité, puis séché lentement au soleil. Ce microclimat exceptionnel lui confère des notes boisées, légèrement épicées, et une longueur en bouche remarquable.

Chez Kiungo, nous assurons une importation directe et une traçabilité complète, pour garantir un poivre d’une fraîcheur et d’une qualité absolues. Chaque grain conserve son intensité et sa richesse aromatique, prête à sublimer vos plats.

100% Naturel

Récolte à la main

Commerce équitable

Sans additif

100% poivre noir de Penja, sans additifs.

Notes de dégustation
Puissance et Raffinement
Au nez : Des arômes profonds, boisés et légèrement musqués.
En bouche : Une attaque franche et piquante, suivie de notes de menthol et de camphre. Sa chaleur est persistante mais élégante, idéale pour sublimer sans masquer.

Le Poivre Noir de Penja IGP apporte à vos plats une puissance aromatique unique et raffinée. Il relève naturellement les viandes rouges et les grillades, parfume les poissons et fruits de mer, et sublime les légumes rôtis ou sautés. Il enrichit également les sauces maison, bouillons, marinades et même les salades ou plats froids, offrant un parfum subtil et élégant. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de l’utiliser fraîchement moulu. Quelques tours de moulin suffisent pour révéler toute sa puissance et intensifier les saveurs de vos recettes. Ainsi, même un plat simple se transforme en une expérience gustative exceptionnelle. Ce poivre noir constitue également une idée cadeau originale et raffinée. Il est parfait pour découvrir un poivre d’exception d’Afrique, offrir un produit gourmet et authentique, ou sublimer la cuisine avec des saveurs rares et intenses. Son conditionnement permet de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes, pour une utilisation pratique au quotidien ou lors d’occasions spéciales. Avec le Poivre Noir de Penja IGP Kiungo, chaque plat gagne en caractère, en profondeur aromatique et en élégance, révélant le savoir-faire traditionnel des producteurs camerounais et l’excellence de ce terroir unique.

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Découvrez le Poivre Noir de Penja IGP, le premier produit d’Afrique à avoir obtenu l’Indication Géographique Protégée (IGP). Cultivé sur les sols volcaniques fertiles du Cameroun, ce poivre rare offre une puissance aromatique incomparable. C’est un incontournable pour les chefs et passionnés de gastronomie qui recherchent un goût authentique, intense et sauvage.

Terroir et origine – Un trésor volcanique

Le Poivre de Penja puise son caractère unique dans les sols volcaniques de la province du Moungo, au Cameroun. Chaque grain est récolté à la main, à pleine maturité, puis séché lentement au soleil. Ce microclimat exceptionnel lui confère des notes boisées, légèrement épicées, et une longueur en bouche remarquable.

Chez Kiungo, nous assurons une importation directe et une traçabilité complète, pour garantir un poivre d’une fraîcheur et d’une qualité absolues. Chaque grain conserve son intensité et sa richesse aromatique, prête à sublimer vos plats.

2 avis pour Poivre Noir de Penja IGP – L’Or Noir du Cameroun

  1. Dilek

    J’ai acheté le duo de penja , il est magique , seule ou melangé ce sont de très bon produits!

  2. Alfred

    je viens de tester la fameuse sauce poivre des chefs.. Magnifique en bouche réellement rien à voir.

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